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五斤多重的草鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜干辣椒爆香倒入鱼块,加入适量生抽、老抽、料酒和白糖调味,再加入适量清水慢慢焖煮。
锅里汤汁被吸收了一半后,加入胡椒粉,鸡精,十三香,盐再次调味。
余采薇把空间里几个畸形西红柿给拿了出来,小心切开后,种子全部留下来放在纱布里轻轻搓洗,只留下半熟不熟的种子放在一块布上等晒干。
明年种植的话不知道能不能发芽,但这些种子太珍贵,总是要试一试的。
锅里倒油,鸡蛋炒嫩装出,在加点油烧热炒西红柿,倒入炒好嫩鸡蛋,加少许白糖,生抽,盐,一盘简单的西红柿炒鸡蛋好了。
另外,她又做了个青菜蛋花汤。
青菜先烫好,油锅葱花爆香,加水,加少许鸡精,盐,锅开加一个鸡蛋花,最后倒入青菜。
几个孩子没有吃过西红柿,但是尝起来口感特别好,酸甜适中,鸡蛋裹着汤汁嫩滑爽口极了。
杨二郎问:“娘,这是啥啊?”
余采薇又开始编瞎话:“西红柿,也叫番茄。”
杨二郎追问:“哪来的?”
余采薇最怕就是拿出空间东西被追问,每次解释她都觉得别口:“山里看到的。”
杨三姐疑惑:“娘什么时候进山了?”
余采薇扶额:“下午睡醒在山里小转了一会,没走的太远,想着能不能找点蕈和耳子当配菜。”
杨大郎也很好奇:“以前咋没看过西红柿?”
要是能看到就奇了怪了,西红柿和辣椒都是明朝时才入中国,这个时代的发展进程在唐末宋初左右,很多东西和中国古代都很相似,能出现小龙虾已经不易。
余采薇心虚的低头给杨四郎夹菜:“这东西很少,平时不常见,我刚刚做的时候留了点种子,等晒干收起来,明年看看能不能出苗自家里种。”
杨四郎天真的说:“娘最厉害了,不光能在山里发现辣椒,还能发现西红柿,娘,你能发现冰吗?好热哦。”
余采薇的嘴角不自觉抽搐。
杨二郎用手敲了下杨四郎的额头,没用太大力道,嫌弃的说:“笨蛋,冰是山里长出来的吗?”
杨四郎抱着脑袋不高兴,软萌软萌的冲余采薇告状:“娘你能不能管管二哥,他老打我。”
余采薇嗤笑,把刚挑好刺的鱼肉也夹给杨四郎:“赶紧吃饭,你二哥
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