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腊月二十三的时候,村里杀了一次猪,每家都分了一些肉。
姜家人口众多,分的也比较多,但是这肉全都落在了刘春花的手里。
刘春花比较有钱,还用钱换了一些,一共买了足足三斤的大肥肉,还有两斤的五花肉。
大肥肉炼成了油,炼油的时候那香气简直把人勾的道都走不动,里面还有特别香脆的猪油渣。
猪油渣拿来炖酸菜,真真是香。
不过分,在柳棉花和两个小姑娘的碗里,就只有酸菜,没有猪油渣,酸菜也是一点点。
但是就是那一点味儿,酸菜都比平时好吃了一百倍。
柳棉花用窝窝头把碗粘的干干净净的,一点油星子都没剩下。
冷了以后白花花的像雪一样,封在坛子里,让整个过年的时候吃,平时吃汤面,炒酸菜的时候放上一点,别提多美了。
不过这油是藏起来的,谁也没见着,
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