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猪肚和猪大肠处理其实都差不多，就是拿着草木灰在盆里使劲搓就行了。这还是谢兰兰跟她妈学的，基本上搓个几遍就闻不见臭味了。然后再换上清水洗几遍，拿刀把上面的一些肥油割下来就好了。
这割下来的肥油也是不扔的，放起来，到时候和分到的肥肉一起炼猪油。到时候油练出来了，这些肥肉就会变成香喷喷又酥脆的油渣，无论是撒点糖还是撒点盐，或者是就那么干吃，都好吃极了。
第43章 ：吃大餐
谢兰兰在外头清洗着猪下水，宁母则在厨房里头炼猪油。乔莺莺也没在一边干看着，她正被宁母分配着给她烧火。只不过她本人显然不太愿意，一脸的不情愿。
其实倒也不是宁母非逼她烧火，而是除了这事儿，宁母实在想不到有什么她能干的了。乔莺莺在娘家的时候，估计是啥也不干的。到了宁家，宁母尝试着叫她烧
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