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“娘,咱们这松花蛋成本有点高,卖的贵了吧,它就是个鸭蛋,卖便宜了又不能只赚个吆喝,你说卖多少钱一斤才合适?”
余采薇想过这个问题,她没打算贱卖。
“不按斤卖。”
“不按斤咋卖?”
“按个,三文钱一个,这样你在算一算本金和利润。”
古今算术不同,杨三姐嘀嘀咕咕算了好大一会才得出结论:“一斤鸭蛋平均下来有八个,一千斤的话八千个,按照三文钱一个,便是二十四两,去掉配料本金,我们能赚到一倍还多。”
“只算一倍吧,人工成本要算进去,松花蛋不是做完立刻能卖出去的,时间成本也要算进去,加上运输成本,最后的利润就是一倍。”
“那也很高了,只是酒楼黑夹子三斤才卖三十文,松花蛋一个肯定做不了菜,会不会有点太贵?”
“黑夹子便宜是因为河沟里到处都
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